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上班族:「韓國文化中有分享(食物的文化),你可以嘗嘗看,但可能會覺得有點辣。」南韓職場競爭競烈,上班族除了會趁著下班後進修,就連中午吃飯時間也不放過,有咖啡廳發現這個趨勢,為上班族打造語言交換的空間,讓大家能趁著午休時間,邊吃飯邊練口說,很受歡迎。
老闆vs.顧客:「這是親手做的嗎?(是我親自擺盤的)了解!(我畢竟不是廚師)。」
咖啡廳內擺放許多語言書籍,還會根據客人的英文程度,幫忙尋找適合練口說的對象,吸引不少客人,帶著海苔飯捲、三明治等輕食,來到這裡練英文。
老闆透露客群從25歲到74歲都有,包含家庭、升遷等問題,都成為諮詢重點,他也坦言這邊並非心理諮商中心,更不是主打美食,但因為顧客來訪後,總能收到許多建言,獲得勇氣,開業後吸引許多客人上門,找尋人生方向。
雖然這邊晚上也有營業,但老闆透露,南韓自7月實施「一周最高52工時」後,民眾反而喜歡趁著中午休息時間來進修,同樣的狀況也發生在這間「想想餐廳」。
老闆:「中午客人最多,上班族要在上班時抽出時間,最好的時段非午休時間莫屬,午休時間早點出門,來到這裡一起吃午餐,順便諮詢,然後再回去上班,這是最有效率的,針對分配自己 的時間。」
這間「想想餐廳」由一名文化行銷專家開設,歡迎客人來這用餐,針對顧客的煩惱,提出見解,餐廳則會根據不同的時段,提供不一樣的餐點和收費,為了 讓客人專心暢談,餐點會等諮詢過後再上桌。
上班族:「我在江南附近的公司上班,因為這邊地點不錯而來,趁著午休時間來這學習英文,雖然晚上也能來,但因為我常加班,再加上晚上的聚會也較多,要和朋友見面啊,要約會啊。」
咖啡廳經理:「這裡可以稱為『文化複合空間』,是一個能和不同種族、 不同文化的外國人,一起互動的場所。」
一邊吃飯,一邊和外國人聊天,增進口說實力,兼顧語言交換性質的咖啡廳,近來深受南韓上班族喜愛,常趁著午休時間造訪。
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